5 loại thực phẩm màu đen có lợi cho sức khỏe thận của bạn

Thời tiết hanh khô và lạnh dễ làm bệnh tật bùng phát, đặc biệt ảnh hưởng đến thận. Đây là thời điểm lý tưởng để chăm sóc sức khỏe thận bằng cách bổ sung 5 loại thực phẩm màu đen vào khẩu phần ăn nhằm tăng cường sức đề kháng và bảo vệ thận khỏi khí lạnh.

1. Mè đen: Được coi là "sứ giả bổ thận", mè đen giàu axit béo không bão hòa và vitamin E, giúp chống oxy hóa, làm chậm lão hóa, cải thiện tiêu hóa và tốt cho tóc.

2. Mộc nhĩ đen: Thường xuất hiện trong các món chay, mộc nhĩ đen có khả năng hấp thụ mạnh, giúp thanh lọc dạ dày, ruột và làm sạch thận.

Mộc nhĩ đen chứa axit nucleic và lecithin, giúp làm chậm lão hóa và tăng cường sức khỏe thận. Táo đen giàu dinh dưỡng với protein, gluco, vitamin và khoáng chất, có tác dụng bổ thận và dưỡng dạ dày. Gạo lức kiện tỳ, ấm gan, bổ huyết và có hàm lượng vitamin B1 và sắt cao, nên được dùng nhiều trong mùa lạnh để bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt là cho thận. Đậu đen có tác dụng ấm dạ dày, sáng mắt, hoạt huyết, lợi tiểu và còn giúp làm đẹp da và tóc.

Đậu đen chứa nhiều dưỡng chất có lợi như protein, vitamin B, E, B2 và melanin, giúp chống lão hóa, tăng cường sức khỏe thận và làm đẹp da.